油麻地庙街美食推荐，所剩无几的牛杂摊，营业已经已50几年，牛杂内含多种内脏，滷的入味，不用沾酱就超好吃，人手一碗在路边立食，口感软嫩入味，开到晚上12点是宵夜的好选择啊。
文章重点庙街牛什粉麵｜品牌介绍庙街牛什粉麵｜交通环境庙街牛什粉麵｜2024菜单介绍庙街牛什粉麵｜餐点介绍庙街牛什粉麵｜用餐评价庙街牛什粉麵｜品牌介绍由当地香港朋友带我们去庙街晃晃，听说这附近有摆得像台湾一样的夜市，朋友知道我喜欢吃牛杂，所以沿路就邀请我们品尝看看，但一查原来这一间大有来头，在1968年就开业了，而且是现在寥寥无几的牛杂摊了。
庙街牛什粉麵｜交通环境油麻地C出口后方，弯进鸭打街左转直走就会看到了，旁边就是宵夜的另外选择：四季煲仔饭，所以满好找的。
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庙街牛什粉麵｜餐点介绍看着老闆刀起刀落、快手剪乱麻，把放在滷汤内的内脏，牛肚、猪皮、牛膀、牛肺、牛心顶、牛舌等，快速的堆成一碗，淋上一点滷汁。在冷冷天吃，正适合。
这些内脏的份量还满多的，小碗的价钱是40元港币，大概160元台币，这样换算下来，如果把他当作一般餐厅的综合滷味，又有这么多牛或猪的部位，感觉价钱合理多了。
滷汁是有加入花椒、八角等辛香料去滷製，所以飘着淡淡的药材香味，吃到每一块内脏都是Q弹软嫩，又很入味，特别是大肠也没有腥味，整个很好吃，这样弄成一碗用竹籤插着边走边吃，也是香港庶民饮食生活中不可或缺的一部份。
庙街牛什粉麵｜用餐评价听说现在香港已经很少这种路边摊位卖牛杂了，要不是当地人带我们来，我们也不知道要吃这味，没想到这摊已经营业了50几年，大有来头，味道并没有什么腥味，每块内脏都Q弹又入味，如果有来庙街一定要来一碗立食，推荐给大家。
庙街牛什粉麵 Info.地址：香港九龙油麻地鸦打街18号地舖（港铁油麻地C出口步行3分钟）营业时间：17:00～24:00（週日公休）详细内容以官方资讯为主
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