Waiting Bistro等等小酒馆,一抹心灵寄託解压的绿洲

  新闻资讯     |      2023-05-29 08:51:10

东区巷弄内 Waiting Bistro 餐酒馆,环境闹中取静,平日晚上5点营业,这里有好吃的下酒菜、主菜与各类酒,味道偏重口味,满足都市时髦男女喜欢小酌几杯聊聊天,心灵寄託依靠的绿洲。

Waiting Bistro等等小酒馆,一抹心灵寄託解压的绿洲

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Waiting Bistro等等小酒馆,一抹心灵寄託解压的绿洲

▲沿着安东街步行约5分钟距离,在公园左手边,Waiting Bistro等等小酒馆在静谧的街道旁有着独树一格的风格,夜晚更加明显,门口设置两张桌椅很有悠闲放鬆的氛围。

▲我们约未刚开门时间前来,室内还透露着微微日光,酒瓶塞沉稳的温暖色调,当夜晚来临黑夜垄罩,昏黄灯光渐渐明亮,给人无限的思绪,看着主厨在开放室厨房精心準备料理,闻不到一丝油烟味,尽是满满喷香扑鼻美味的香气。

▲特别喜欢整齐摆放的酒瓶,像是暗夜中绽放着五颜六色的烟花,替空间多了几分质感与情调,投影机中正播放着让人热血沸腾的运动赛事,好不热闹。

未满18岁请勿饮酒,喝酒过量,有碍健康。

未满18岁请勿饮酒,喝酒过量,有碍健康。

▲Waiting birstro的酒款种类很多,最后选择酒精浓度不高hoila cider苹果酒,酒单上贩售的都是以瓶来卖,一瓶2个人喝刚刚好,苹果微酸带有苹果香气酒精浓度不会太高,酸酸甜甜的口感非常适合配下酒菜。

未满18岁请勿饮酒,喝酒过量,有碍健康。

▲炸鱼薯条 $320

第一道小食以铸铁锅送上份量蛮多的,除了金黄酥脆的炸鱼,底层还舖了不少金黄薯条,薯条略带鹹度觉的直接吃就好吃了。

▲炸鱼选用多利鱼,鱼肉柔软细緻份量丰富,麵衣偏厚带点啤酒味很香,挤上柠檬多了清新的酸香,沾上塔塔酱也很加分。

▲野菇燎原 $240

各式各样的菇类有草菇、蘑菇、香菇等,玉米笋、九层塔等时蔬,一上桌就传来有着森林气息及橄榄油爆炒后的香气,香的不得了,口感有脆弹嫩甜也带着水份,鹹鹹香香,超级开胃。

▲牛肋小山丘 $360

这道是人气必点前菜,上层牛肋条选用美国choice等级,下层舖着浸润鹹甜酱汁的麵包,空气中漫延着鹹鹹香香的肉香味,还未开动就叫人口水直流,香到不行。

▲堆的跟小山丘一样豪迈,肋条软嫩Q弹肉质丰厚,还有着红酒甜甜微醺迷人的滋味,好下酒菜。

▲底下是铺麵包块,吸满了甜甜酱汁,但越吃会觉得有点小甜腻阿。

▲松露松阪猪炖饭 $450

迷死人的松露香气,闻着香吃着更香使人陶醉,使用义大利炖饭专用米约8-9分熟略带点米心感又有咬劲,里面还藏有蘑菇,口感更加丰富,让我想起已经歇业的松露之家,水準之高我给予相当高的评价!松阪猪脆弹嫩,经炙烧后有点焦脆,真是让我回味再三。

【MurMur食间】

喜欢白日里有着日光的白及充满微醺惬意的小酒馆,入夜后更加有情调,Waiting Bistro餐点精緻美味,份量够,虽单价略高且限定每人低消500,但一吃就能明了那价值,很适合与情侣或是朋友来庆祝,小酌放鬆聊聊天。

///INFO///

Waiting Bistro 等等小酒馆/ FB地址:台北市忠孝东路三段251巷13弄6号1楼捷运:忠孝复兴站1号出口电话:0928233583营业时间:週一至週五 17:00-23:00 ; 週六及日 12:00 - 23:00

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